הפסקות בעבודה ומנוחה שבועית – מה חייבים לתת לעובד

כמה הפסקה מגיעה לעובד

לפי סעיף 20 לחוק שעות עבודה ומנוחה, ביום עבודה של שש שעות ומעלה העבודה תופסק למנוחה ולסעודה ל-45 דקות לפחות, ובכלל זה הפסקה רצופה אחת של חצי שעה לפחות. ביום שלפני המנוחה השבועית וביום שלפני חג ההפסקה היא של חצי שעה לפחות. הפסקה כזו לא תעלה על שלוש שעות.

לפי כל-זכות, הכלל של שש שעות חל על עובדים בעבודת כפיים. עובדים שאינם בעבודת כפיים – כל-זכות מביאה כדוגמה קופאית בסופרמרקט – זכאים להפסקה רק ביום עבודה של יותר מ-8 שעות בשבוע של שישה ימים, או של יותר מ-9 שעות בשבוע של חמישה ימים. חוזה העבודה או הנוהג במקום יכולים לתת יותר.

מכיוון שהסיווג אינו תמיד חד, הדרך הבטוחה לעסק משמרות היא פשוטה: לשבץ הפסקה של 45 דקות, מתוכן חצי שעה רצופה, בכל משמרת של שש שעות ומעלה. ההפסקה היא חובה של המעסיק, והעובד אינו רשאי לוותר עליה.

האם משלמים על ההפסקה?

ככלל לא. בהפסקה של חצי שעה ומעלה העובד רשאי לצאת ממקום העבודה, וזמן ההפסקה אינו שעות עבודה. החריג: אם נוכחות העובד הכרחית לתהליך העבודה או להפעלת ציוד, והמעסיק דורש ממנו להישאר במקום – זמן ההפסקה נחשב חלק משעות העבודה, ומשלמים עליו (סעיף 20(ג)).

• ״תישאר ליד הקופה למקרה שיבוא לקוח״ – זו לא הפסקה, אלא שעות עבודה בתשלום
• הפסקות קצרות ומוסכמות להחלפת כוח ואוויר נכללות בשעות העבודה לפי הגדרת החוק
• הפסקה לשירותים היא זכות לפי צורכי העובד, נחשבת שעות עבודה ואסור לנכות אותה מהשכר

מנוחה שבועית ומנוחה בין משמרות

המנוחה השבועית היא לפחות 36 שעות רצופות (סעיף 7). לעובד יהודי היא כוללת את יום השבת; לעובד שאינו יהודי – את השבת, את יום ראשון או את יום שישי, לפי המקובל עליו. העסקה במנוחה השבועית אסורה בלי היתר, ומי שעובד בה זכאי לגמול של לפחות 150% מהשכר הרגיל.

בין יום עבודה למשנהו חלה הפסקה של שמונה שעות לפחות (סעיף 21). בסידור משמרות זה אומר, למשל, שעובד שסוגר בחצות לא אמור לפתוח למחרת לפני 08:00.

טיפ מכל-זכות: כתבו בהודעה לעובד על תנאי העבודה מתי בדיוק מתחילה ומסתיימת המנוחה השבועית. אם לא הוגדרו השעות, עבודה במוצאי שבת עלולה להיחשב עבודה בשבת ולזכות בגמול.

טיפים לעסקי משמרות – מסעדות וקמעונאות

כמה דרכים מעשיות לעמוד בכללים בלי לפגוע בשירות:

• קבעו מראש בסידור מתי כל עובד יוצא להפסקה, ופזרו את ההפסקות כך שלא יחפפו לשעות העומס
• החליטו מי מחליף את מי – הפסקה ש״אין מי שיחליף״ בה היא הפסקה שלא ניתנה
• אם אתם צריכים שהעובד יישאר זמין בזמן ההפסקה, הביאו בחשבון שזה זמן עבודה בתשלום
• רשמו את ההפסקות בשעון הנוכחות, כדי שיהיה תיעוד אם תתעורר מחלוקת
• לבני נוער יש כללים נפרדים לשעות, להפסקות ולעבודת לילה – ריכזנו אותם בעמוד גיוס נוער

אין מי שיחליף בהפסקה? זה סימן שחסר עובד

כשסידור העבודה לא מצליח להכיל הפסקות, הבעיה היא בדרך כלל מספר העובדים במשמרת ולא ההפסקה עצמה. עובד נוסף במשרה חלקית לשעות העומס פותר גם את ההפסקות וגם את העומס.

במרג׳ אפשר לפרסם משרה ראשונה בחינם ולציין בדיוק אילו משמרות חסרות – כך מגיעים למועמדים שהשעות האלה מתאימות להם.